menu
kaart
Voorgerechten
Pangsit Goreng
Knapperig gevulde flensjes met zoetzure saus, 4 stuks
Crispy filled crepe with sweet plumb sauce, 4 pieces
Kodok
Kikkerbilletjes in knoflooksaus
Frog legs in garlic sauce
Tau Sin Tin Kai
Kikkerbilletjes in zwarte bonen saus
Frog legs in black bean sauce
Chinese Hors d'oeuvre
Pangsit met een Chinese loempia
Pangsit with Chinese spring roll
Saté Babi
Varkenshaas sate in pindasaus, 4 stokjes
Roasted pork tenderloin in peanut butter sauce, 4 skewers
Saté Ajam
Kipsate in pindasaus, 4 stokjes
Roasted chicken in peanut butter sauce, 4 skewers
Saté Oedang
Garnalen sate, 4 stokjes
Roasted prawns in peanut butter sauce, 4 skewers
Yakitori
Kipsate in teriyaki saus, 3 stokjes
Roasted chicken in teriyaki sauce, 3 skewers
Chinese mini loempia
Gebakken opgerolde deeg met vulling, 2 stuks
Small spring roll, 2 pieces
Dim Sum
Chinese hapjes, 4 stukjes
Small Chinese appetizers, 4 pieces
St. Jacobsschelp
Gebakken St. Jacobsshelp in Chinese stijl
Baked Scallops in Chinese style
Nigri Sushi
Verse rauwe vis op Japanse rijst, 8 stuks
Fresh raw fish on Japanese rice, 8 pieces
Sashimi
Mix van verse rauwe vis
Mix of fresh raw fish
Sojabonen
Soybeans
Bijgerechten
Kroepoek
Garnalen kroepoek
Prawns crackers
Cassave kroepoek of Tapiocameel kroepoek
Cassava crackers or Tapioca flour crackers
Gestoomde witte rijst
Steamed white rice
Saus, extra saus
Extra sauce
Soep
Groentesoep
Bouillon soep met verse groenten
Vegetable soup, clear soup with fresh vegetables
Kippensoep
Bouillon soep met kip, ei en peterselie
Chicken soup, clear soup with chicken meat, egg strings and parsley
Tomatensoep
Tomatensoep met kip en peterselie
Tomato soup with chicken meat and parsley
Wantansoep
Bouillon soep met varkensvlees, gevulde dumpling en groenten soep
Clear soup with pork meat, dumplings and vegetables
Seu Gao soep
Bouillon met garnalen, gevulde dumpling en groenten soep
Clear soup with shrimp dumplings and vegetables
Hot and sour
Zuur pikante soep met kip, tahoe en zeewier
Hot and sour soup with chicken, tofu and seaweed
Garnalen crème soep
Crème soep met garnalen
Creamy shrimp soup
Miso soep
Japanse sojabonen soep
Japanese soybean soup
Tom Yum Kong
Pikante Thaise vissoep
Spicy Thai fish soup
Hoofdgerechten
Japanse gerechten
Kip Teriyaki
Gefrituurde kipfilet in teriyaki saus met salade
Deep-fried chicken in teriyaki sauce with salad
Ossenhaas Teriyaki
Gebakken ossenhaas in Teriyaki saus met salade
Baked fillet of beef in Teriyaki sauce with salad
Zalm Teriyaki
Gebakken zalm in teriyaki saus met salade
Fried salmon in teriyaki sauce with salad
Visgerechten
Oedang "Jade"
Gefriteerde garnalen in een zoet-pikante deeg, 5 stuks
Deep-fried prawns in sweet spicy pastry, 5 pieces
Oedang Malaya
Gebakken garnalen in knoflooksaus, 5 stuks
Fried prawns in garlic sauce, 5 pieces
Oedang Chili
Gebakken garnalen in pittige chilisaus, 5 stuks
Fried prawns in red spicy chili sauce, 5 pieces
Oedang Kerrie
Gebakken garnalen in kerriesaus, 5 stuks
Fried prawns in curry sauce, 5 pieces
Sue Yim Ha
Gebakken garnalen in zout gedroogde knoflook, 5 stuks
Fried prawns in sour dried garlic, 5 pieces
Szechuan Ha
Gebakken garnalen in kruiden en Spaanse rode pepers, 5 stuks
Fried prawns with Spanish peppers and spice, 5 pieces
Koe lo Yue
Gepaneerde kabeljauw in zoetzure saus
Deep-fried cod fish in sweet and sour sauce
Inktvis in sojasaus
Gebakken inktvis in sojasaus
Fried cuttlefish in soy sauce
Singapore inktvis
Gefrituurde inktvis in zoet-pikante deeg
Singapore deep-fried cuttlefish in sweet spicy pastry
Sang Kwak
Gebakken tongfilet met krab en garnalen in tomaten crème saus
Fried fillet of sole with crab and prawns in tomato crème sauce
Sie Chap Yu
Gebakken tongfilet in zwarte bonensaus
Fried fillet of sole with black soybean sauce
Te Pan Ha
Gebakken garnalen met groente saus op een hete ijzeren plaat, 5 stuks
Fried prawns with vegetable sauce on a hot iron plate
Kreeft
Gebakken kreeft in knoflook en groente (of gedroogde knoflook of zout gedroogde knoflook)
ried lobster in garlic and vegetable sauce, dried garlic, sour dried garlic
Chow Sam Sin
Gebakken tongfilet, St. Jakobsschelp en garnalen in een heldere saus
Fried tong fillet, scallops and prawns in a clear sauce
Eigerechten
Vegetarische Foe Yong Hai
Chinese omelet in zoete tomatensaus
Chinese omelet in sweet tomato sauce
Foe Yong Hai met kipfilet
Chinese omelet met kipfilet in zoete tomatensaus
Chinese omelet with chicken in sweet tomato sauce
Foe Yong Hai met varkenshaas
Chinese omelet met varkenshaas in zoete tomatensaus
Chinese omelet with pork tenderloin in sweet tomato sauce
Foe Yong Hai met ossenhaas
Chinese omelet met ossenhaas in zoete tomatensaus
Chinese omelet with fillet of beef in sweet tomato sauce
Foe Yong Hai met garnalen
Chinese omelet met garnalen in zoete tomatensaus
Chinese omelet with prawns in sweet tomato sauce
Groentengerechten
Vegetarische Tjap Tjoy
Gebakken verse groente
Fried fresh vegetables
Tjap Tjoy met Tahoe en champignons
Gebakken verse groente met tahoe en champignons
Fried fresh vegetables with tahoe and mushrooms
Tjap Tjoy met kipfilet
Gebakken verse groente met kipfilet
Fried fresh vegetables with chicken
Tjap Tjoy met varkenshaas
Gebakken verse groente met varkenshaas
Fried fresh vegetables with pork tenderloin
Tjap Tjoy met garnalen
Gebakken verse groente met garnalen
Fried fresh vegetables with prawns
Tjap Tjoy met ossenhaas
Gebakken verse groente met ossenhaas
Fried fresh vegetables with fillet of beef
Tahoe Pot
Tahoe met groente, Chinese pangang en Tsa Siu
Fried tahoe with vegetables, Chinese pangang and Tsa Siu
Thaise gerechten
Gaeng Phed Neua
Ossenhaas in rode kerriesaus
Fried beef in red curry sauce
Gaeng Phed Kai
Kipfilet in Thaise kerriesaus
Chicken fillet in Thai curry sauce
Kai Tung
Kipfilet met Thaise kruiden
Chicken fillet with Thai spices
Gaeng Moo Sa
Varkenshaas met garnalen in chili pastasaus
Fried pork with pineapple and red pepper
Kung Gaeng Neua
Grote garnalen in kerriesaus
Fried prawns in curry sauce
Gevogelte gerechten
Ajam "Jade"
Gebakken kipfilet in knoflooksaus
Fried chicken fillet in garlic sauce
Sue Yim Kai
Gepaneerde kip stuks in zout gedroogde knoflook
Deep fried chicken in sour dried garlic
Ajam Ketjap
Gepaneerde kip stuks in een zoete pikante ketjapsaus
Roasted chicken pieces in sweet and spicy ketjap sauce
Kip Kerrie
Kipfilet in kerriesaus
Chicken in curry sauce
Kip Ananas
Kipfilet met zoetzure saus en ananas
Chicken in sweet and sour sauce with pineapple
Tau Sie Kai
Gefileerde kip in sojabonen saus
Chicken in soybean sauce
Kai Ting
Kip in lichte saus met cashewnoten
Chicken in clear sauce with cashew nuts
Koe Lo Kai
Gepaneerde kip stuks in zoetzure saus
Chicken pieces coated with sweet and sour sauce
Szechuan Eend
Geroosterde eend in Chinese vegetarische saus
Roasted duck in spicy vegetarian sauce
Peking Eend
Halve geroosterde eend met Chinese pannenkoek en Hoi Sin saus
Roasted duck (half) with Chinese pancakes and Hoi Sin sauce
Vleesgerechten
Babi Pangang
Geroosterd varkenshaas in rode pikante saus
Roasted pork tenderloin in red sweet and light spicy sauce
Chinese Pangang
Knapperig geroosterd spek en gemarineerd spek
Crispy roasted pork bacon
Babi Ketjap
Varkenshaas in ketjapsaus
Pork tenderloin in ketjap sauce
Koe Lo Yuk
Gepaneerde varkenshaas in zoetzure saus
Deep fried pork coated with sweet and sour sauce
Tsa Siu
Geroosterd en gemarineerd varkenshaas
Roasted and marinated pork tenderloin
Vlees met kerrie
Varkenshaas in kerriesaus
Fillet of pork in curry sauce
Babi Pangag "Jade"
Een mix van Babi Pangang, Tsa Siu en Chinese Pangang
A mix of Babi Pangang, Tsa Siu and Chinese Pangang
Te Pan Yuk
Geroosterd varkensvlees in ketjap saus op een hete ijzeren plaat
Roasted pork in ketjap sauce on a hot iron plate
Ossenhaas "Jade"
Gegrilde ossenhaas reepjes in knoflook en Spaanse peper
Grilled tenderloin steak in garlic and Spanish pepper sauce
Huong Yeung Yuk
Gebakken lamsrack in Szechuan saus
Fried lamb chops in Szechuan sauce
Ossenhaas in oestersaus
Licht gemarineerd ossenhaas met champignons in oestersaus
Light marinated beef in oyster sauce
Te Pan Ngau Yuk
Malse ossenhaas reepjes op een hete ijzeren plaat
Fried beef with sweet sauce on a hot iron plate
Kai Lan Ngau
Ossenhaas met brocolli
Fillet of beef with broccoli
Kerrie Ngau
Ossenhaas in kerriesaus
Fillet of beef in curry sauce
Tau Sie Ngau
Ossenhaas in zwarte bonensaus
Fillet of beef in black soybean sauce
Nasi en Bami schotels
Nasi Kantonees
Gebakken rijst met varkenshaas en garnaaltjes
Fried rice with pork and small shrimps
Indische Nasi Goreng
Pikant gebakken rijst met garnaaltjes en kipfilet
Spicy fried rice with chicken and small shrimps
Chinese Bami
Gebakken mie met varkenshaas en groente
Fried Chinese noodles with pork and vegetable
Bami Malaya
Gebakken bami met tauge en varkenshaas in ketjap saus
Fried thick noodles with tauge and pork in ketjap sauce
Mifang Goreng
Gebakken rijstvermicelli met varkenshaas en groente
Fried thin rice noodles with pork and vegetables
Mifang Singapore
Gebakken rijstvermicelli met varkenshaas en garnaaltjes in kerrie saus
Fried thin rice noodles with pork and small shrimps in curry sauce
Ha Mifang
Gebakken rijstvermicelli met Chinese garnalen
Fried thin rice noodles with Chinese prawns
Chinees Menu A
Vanaf 2 personen
Served for 2 persons or more
Voorgerecht
Pangsit met Chinese loempia
Knapperig gevuld flensje met Chinese loempia
Crispy filled crepe and a Chinese spring roll
Hoofdgerecht
Babi Pangang
Geroosterd varkensvlees in pikante saus
Roasted pork tenderloin in red sweet and light spicy sauce
Tjap Tjoy
Diverse verse groente
Various fried fresh vegetables
Ajam "Jade"
Kipfilet in knoflook saus
Fried chicken fillet in garlic sauce
Saté Ajam
Kipsaté sate in pindasaus
Roasted chicken in peanut butter sauce
Nasi Kantonees
Gebakken rijst met varkenshaas
Fried rice with pork and small shrimps
Dessert
Ijs of koffie
Ice cream or coffee
Chinees Menu B
Vanaf 2 personen
Served for 2 persons or more
Voorgerecht
Wantansoep
Bouillon met varkensvlees gevulde dumpling en groenten soep
Clear soup with pork meat dumplings and vegetables
Za Sui Gao
Gefrituurde garnalen dumplings
Deep fried shrimp dumplings
Hoofdgerecht
Seizoensgroente
Gebakken seizoensgroente
Fried seasonal vegetables
Kip Teriyaki
Gefrituurde kipfilet in teriyaki saus met salade
Deep-fried chicken in teriyaki sauce with salad
Oedang Malaya
Gebakken garnalen in knoflooksaus
Fried prawns in garlic sauce
Ossenhaas in oestersaus
Licht gemarineerd ossenhaas met champignons in oestersaus
Light marinated beef in oyster sauce
Mifang Goreng
Gebakken rijstvermicelli met varkenshaas en groente
Fried thin rice noodles with pork and vegetables
Dessert
Ijs of koffie
Ice cream or coffee
Fine Eastern Menu
Dagmenu samengesteld door de Chef-Kok
The Chef composes with you the menu courses
4 gangen menu €39,50
5 gangen menu €49,50
Vanaf 2 personen
Served for 2 persons or more
"Shogun" Lobster
74.50 euro per couvert
Voorgerecht
Hoofdgerecht
Dessert
Kamakura
47.50 euro per couvert
Voorgerecht
Hoofdgerecht
Dessert
Salmon & Steak
38.00 euro per couvert
Voorgerecht
Hoofdgerecht
Dessert
Teppan Yaki
42.50 euro per couvert
Voorgerecht
Hoofdgerecht
Dessert
Kinder Menu
20.00 euro per couvert
Hoofdgerecht
Dessert
Seafood Kyoto
49.50 euro per couvert
Voorgerecht
Hoofdgerecht
Dessert
Prawns & Steak
42.00 euro per couvert
Voorgerecht
Hoofdgerecht
Dessert
Nikko
39.50 euro per couvert
Voorgerecht
Hoofdgerecht
Dessert
Nagoya
34.50 euro per couvert
Voorgerecht
Hoofdgerecht
Dessert
Voor- & bijgerechten
Salade
Salad
Knoflook chips
Garlic Chips
Miso soep
Japanse sojabonen soep
Japanese soybean soup
Sashimi
Mix van verse rauwe vis
Mix of fresh raw fish
Nigri Sushi
Verse rauwe vis op Japanse rijst, 8 stuks
Fresh raw fish on Japanese rice, 8 pieces
Tempura groente
Tempura vegetables
Yakitori
Japanse kipsate in teriyaki saus, 3 stokjes
Japanese Chicken Satay in teriyaki sauce, 3 chopsticks
Japanse nasi
Japanse nasi
Japanse bami
Japanese noodles
A la Carte
Teppan Kreeft (halve)
Teppan Lobster (half)
Teppan Zalm
Teppan Salmon
Teppan Garnalen
Teppan schrimps
Teppan Ossenhaas
Teppan Tenderloin Steak
Teppan Kip
Teppan Chicken
Teppan St. Jakobsschelp
Teppan Scallops
Teppan Lams Rack
Teppan Rack of Lamp
Teppan Eend
Teppan Duck
Teppan Tongfilet
Teppan Sole Fillet
A La Carte gerechten worden geserveerd met rijst en sla
A La Carte dishes are served with rice.
Reserveren?
U kunt uw reservering aan ons doorgeven via het reserveringsformulier.